Еклери-Banh Su

15.4.10


Един от начините ми за релаксиране и психотерапия със сигурност не е лежане и нищо правене, а точно обратното занимания с нещо полезно, а още по-добре и ако е вкусно. Наслада за душата и тялото...
... та в този случай искам да се похваля с първите си "еклерови-сладки"-така да ги наречем, защото на пръв поглед не приличат на еклери, но се приготвят като тях. Въобще не е сложна работа,но пипкава, обаче и много вкусна.



Рецептата взех от една виетнамка. За така наречените Banh Su са необходими:

Любовта

2.4.10

Днес в парка срещнах любовта. Прегърнала клоните на едно дърво, весело помахваше на минувачите. За някои тя беше един прост балон, за други- радостен миг в светъл пролетен ден.